酸甜可口的糖醋火腿肉丸怎么做又香又好吃
酸甜可口的糖醋火腿肉丸是一道美味可口的家常菜。制作酸甜可口的糖醋火腿肉丸所需要的主要食材有火腿肠和肉丸。在制作酸甜可口的糖醋火腿肉丸的时候,一定要把握好调料的量。酸甜可口的糖醋火腿肉丸的制作方法简单,快速,耗时短。大家可以尝试着做一下。
主料
火腿肠 :2根肉丸 :5颗
辅料
陈醋 :适量酱油 :适量
番茄酱 :适量
白砂糖 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.将火腿肠和肉丸切成丁块,不要太大,否则不容易入味。
2.锅中加水烧开。
3.将火腿肠和肉丸倒入水中焯一下。
4.焯好后盛出备用。
5.取一个碗加入一勺料酒,一勺酱油,两勺醋,三勺糖,三勺番茄酱调匀备用。
6.切两片姜。
7.锅烧热后倒入适量油。
8.放入姜片爆香。
9.倒入调好的酱汁。
10.加入适量清水。
11.倒入火腿肠和肉丸。
12.大火烧开,然后收汁。
13.盛盘。然后就可以吃啦!
因为我的肉丸是蒸过冷冻的,拿出来就可以做,也是熟的。如果现做肉丸可以选择先蒸一下或者炸一下。我一般做糖醋酱汁的比例是一勺料酒,一勺酱油,两勺醋,三勺糖,三勺番茄酱。因为我不太喜欢吃醋味太浓的,喜欢吃醋的人可以将醋的比例加大。
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
干扁四季豆的做法,干扁四季豆怎么做
“这个是在餐厅吃了,觉得好好吃,所以自己也试着煮了下,味道还不错哈!超辣哟!”食材明细主料四季豆(500克)瘦肉(50克)辅料干红椒(6个)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干扁四季豆的做法步骤1、把四季豆摘成一小节一小节待用。2、把瘦肉切碎待用。3、锅里放...