马蹄水果捞怎么做又香又好吃
马蹄水果捞在香港十分出名,可以根据季节的不同来适当地改变,所以一年四季都可以吃到。马蹄水果捞富含许多维生素,能够美容养颜,其绚烂多彩的颜色搭配,清甜的汁水更是吸引时尚的女孩子选择。马蹄水果捞能让人在炎热的夏季感觉到清凉,在冬天的寒风中感受一丝温热,是老少皆宜的甜品。
主料
哈密瓜 :少许马蹄 :70g
雪梨 :180g
辅料
蔓越莓 :少许具体步骤
1.准备食材:马蹄70g、雪梨180g、哈密瓜少许、蔓越莓少许。PS: 蔓越莓干味道酸酸的,非常开胃,所以我会经常用它来点缀一些小甜品或者夹在吐司中给宝宝吃。如果没有的话也可以不加,或者用葡萄干代替。
2. 将雪梨去皮。
3.然后将雪梨切成小块。PS: 雪梨和马蹄的大小都可以根据宝宝的咀嚼能力调整。
4.再将马蹄切成小块。PS: 我买的是已经切成片的冷冻的马蹄,如果麻麻可以买到新鲜的,直接去皮切成小块就可以了。
5.哈密瓜去皮去瓤,切成小块。PS: 哈密瓜中β-胡萝卜素含量高达920微克/100克,堪称水果之最。
6.将雪梨和马蹄倒入锅中。PS: 这道马蹄水果捞也非常适合全家人一起享用,所以我做的比较多,如果只做宝宝份的可以适当减少食材量。
7.添加适量清水。PS: 我大概添加了700ml的清水,这个比例刚刚好,可以供大家参考一下哈~
8. 先大火煮沸,然后小火慢炖。
9. 期间用勺子撇去浮沫。
10.大概煮30分钟左右就可以出锅啦。
11. 煮好后,将马蹄雪梨和汤汁倒入碗中,加一勺哈密瓜,最后撒上一点蔓越莓干。
12. 给小一点的宝宝食用,可以将煮好的马蹄和雪梨倒入搅拌机中搅拌成汁。PS: 添加的水量可以根据宝宝的喜好随意掌握,稀一点稠一点都是可以哒!
13.一碗甜甜的马蹄水果捞就做好啦,味道甜甜的非常好喝,嚼起来脆脆的还能锻炼宝宝的咀嚼能力呦!
如果没有哈密瓜的话,也可以用其他水果代替,马蹄甜甜脆脆的,和各种水果都很搭噢!给小一点的宝宝做,可以将马蹄和雪梨熬煮好后,用搅拌机搅成泥或者汁,因为马蹄中的淀粉含量比较高,所以搅拌后口感非常细腻粘稠。
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