味道不错的鸡米花怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡肉 ：230

辅料

生粉 ：适量
料酒 ：适量
精盐 ：适量
面包糠 ：适量
酱油 ：适量
鸡蛋 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.买回来的鸡胸肉，切小块。

2.放盐、酱油、蚝油、料酒腌制鸡胸肉。

3.备好所有的材料：鸡蛋一个、生粉适量、面包糠适量、腌好的鸡胸肉（去汁）。

4.把鸡胸肉倒进生粉的碟子里。

5.逐量加入生粉，使鸡胸肉均匀沾上生粉。

6.沾好生粉的鸡胸肉，放进鸡蛋液里。

7.把沾上鸡蛋液的鸡肉，放进面包糠的碟子里，滚动鸡块，使其均匀沾上面包糠。

8.做好的鸡米花生胚。

9.用电饭锅来炸鸡块，倒油，等油煮热，冒烟，再把鸡块放进去炸。

10.炸好的鸡块。

11.沾上番茄酱，味道不错。

烹饪技巧

生粉和面包糠的用量，慢慢加量。油一定要热冒烟，鸡块才能下过炸。