家常菜洋葱炒鱿鱼怎么做又香又好吃
主料
鱿鱼 :500洋葱 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡粉 :适量
姜 :适量
蚝油 :适量
蒜 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.准备蒜、姜沫。
2.准备葱花。
3.准备红椒。
4.鱿鱼清洗过放砧板切花刀。
5.切好待用。
6.洋葱洗干净切好。
7.锅里烧开水,把鱿鱼入锅焯水,捞出用清水过一遍。
8.热锅,倒入适量的油、盐,再倒入焯过水的鱿鱼,翻几下,放入姜、蒜沫,继续翻炒到大概7成熟左右先入碟放一边待用。
9.同样热锅倒油、放盐、洋葱翻炒。炒至洋葱稍带柔软感再倒入鱿鱼。
10.翻炒几下,就放入红椒,不断翻炒。
11.翻炒过程里倒入酱油、蚝油、鸡粉调味。
12.最后撒点葱花。
炒的整个过程不会超出20分钟(除掉焯水部分),自己掌握好时间就很容易炒出好吃的菜。
-
大葱鸡蛋汤的做法,大葱鸡蛋汤怎么做
“韩式大葱鸡蛋汤的特点是口味咸香,营养丰富。”食材明细主料鸡蛋(3个)大葱(6根)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)鱼海带汤(6杯)配料酱油(3大匙)精盐(适量)胡椒面(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,加少许精盐、3大匙水搅开。2、葱洗净切成6...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...