秘制烤鸡翅根怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

土豆 ：2个
鱼丸 ：200
鸡翅根 ：6个

辅料

水 ：适量
油 ：适量
奥尔良烤鸡料 ：适量

具体步骤

1.将鸡翅根洗净，放入盆中备用。

2.土豆去皮，切片，为防止鸡肉没熟土豆先糊的情况，得切得厚一些。

3.家里还有以前吃火锅剩下的鱼丸什么的也就一起拿出来了。

4.将奥尔良烤鸡料加入适量水，搅拌均匀，倒入鸡翅与鱼丸中

5. 再将余下烤鸡料汁加入土豆片中。

6.将步骤4中的材料搅拌均匀后分别放入保鲜袋中密封好，放入冰箱冷藏一夜。

7.将步骤5中的土豆片与调料汁搅拌均匀后分别放入保鲜袋中密封好，放入冰箱冷藏一夜。

8. 第二天将其从冰箱取出，如图摆在锡纸上，锡纸上涂一层油，温度调至200，烤至鸡翅根成熟，中途取出刷几次料汁。

烹饪技巧

1要烤的食材一定要腌入味，最好提前一天晚上做，腌一夜后再做。2土豆片要切得厚，防烤糊。3土豆放在鸡翅根下，可以吸附烤出的鸡油，味道更香，也不会造成浪费。