家常香蕉巧克力玛芬怎么做又香又好吃
主料
低粉 :100香蕉 :180
可可粉 :15
辅料
牛奶 :65ml小苏打 :1/4小勺
泡打粉 :1小勺
白糖 :80
玉米油 :50ml
鸡蛋 :30
具体步骤
1.所有原辅料如图所示,准备好。
2.香蕉去皮,放入小碗中,用勺压成泥状。
3.鸡蛋磕入盆中,加入牛奶。
4.加入玉米油。
5.加入白糖。
6.拌匀
7.倒入香蕉泥,再次拌匀。
8.将低粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛后,筛入。
9. 将粉类混合物倒入蛋液混合物中,用刮刀拌匀。
10.将面糊装入纸杯,六七成满即可。
11. 烤箱中层,上下火170度,30分钟左右即可。
1、将粉类混合物倒入蛋液混合物混合拌匀时,要注意不可过度搅拌,只要粉类材料全部湿润即可。2、烤箱温度因各自烤箱温度不同,上下10—20度调整,不可完全照搬方子温度。3、隔夜的玛芬可以在微波炉转上十几秒,这样,会和刚做出来的一样香甜。4、用红糖代替白糖,风味会更特别。
-
水煮毛豆的做法 凉菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎么做
食材明细主料毛豆(一斤)干朝天椒(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)茴香(适量)丁香(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)水煮毛豆的做法步骤1、买回来的毛豆要仔细清洗,至少4-5遍,先洗掉泥土后洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2头(也可以不剪),不过剪了好入味。3、(香料可以放到包...
-
酸甜汁鱼块的做法,酸甜汁鱼块怎么做
“美国的鱼都是冰冻鱼,蒸是不可能的,炸也炸过几次,这次决定与蔬菜共舞,这样吃起来不单调,而且颜色丰富,勾人食欲。”食材明细主料鱼块(适量)墨西哥甜椒(适量)苏梅酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜汁鱼块的做法步骤1、将鱼块用白胡椒面、盐、酒和生粉腌制,再蘸...
-
五花肉冻豆腐汤的做法 五花肉,冻豆腐汤 五花肉冻豆腐汤怎么做
食材明细主料五花肉(适量)冻豆腐(适量)辅料泡发木耳(适量)泡发香菇(一朵)姜片(适量)高汤(适量(或清水))咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉冻豆腐汤的做法步骤1、五花肉处理干净切片,冻豆腐切块,木耳洗净。2、锅里放高汤煮沸,放五花肉和香菇下去再次煮沸。<这个煮沸很快了>3...
-
炸酱面的做法 家乡味道的炸酱面 炸酱面怎么做
“煮好的面条过凉水备用,撒上蒜米,黄瓜,小番茄,吃的时候拌酱即可,简单又好吃~”食材明细主料面条(适量)辅料豆瓣酱(适量)黄瓜(适量)小番茄(适量)鸡蛋(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1、准备的材料:豆瓣酱,黄瓜擦丝,小番茄,鸡蛋。2、锅内倒入油。3、油热后...