豆沙车轮饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

买了一个做车轮饼的机器，最近开始做各种馅的车轮饼，特别的好玩，有点上瘾的感觉，而且做的都特别的成功，最深受大家喜欢的就是加了豆沙的车轮饼了，甜甜的，香甜的味道温暖到了整颗心，而且自己吃的也很放心，每天当早餐或者作为下午茶的甜点都是很不错的。

主料

鸡蛋 ：60
牛奶 ：100
低筋面粉 ：100
豆沙 ：150

辅料

无铝泡打粉 ：2
细砂糖 ：25
黄油 ：15
蜂蜜 ：10
香草油 ：0.5ml

具体步骤

1.鸡蛋打入碗中

2.家入砂糖、香草油打散

3.加入牛奶和融化的黄油

4.分多次筛入面粉和无铝泡打粉

5.上下切拌均匀

6.车轮饼机抹少许油，小火加热

7.放入适量面糊

8.放入豆沙馅

9.将没有面糊的那一半覆盖下来，即成一个车轮饼

10.依次做出所有的车轮饼

烹饪技巧

1、要选用低筋面粉，面粉和泡打粉要过筛。2、加入面粉后，要上下切拌而不是转圈搅拌，防止成品做出口感不好。3、可以将豆沙馅换成枣泥馅或是抹茶馅都可以，随个人喜好。