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豆渣玉米小馒头的做法,豆渣玉米小馒头怎么做

豆渣玉米小馒头的做法 豆渣玉米小馒头怎么做

家里打豆浆剩下的豆浆渣倒掉很浪费,可以加些面粉和玉米面或加进其他粗粮,活成面团,做成粗面馒头或花卷,营养丰富,有益健康

食材明细

主料
  • 豆浆渣及少量豆浆 (适量)
  • 玉米面 (适量)
  • 汤圆粉 (适量)
  • 白面 (适量)
  • 鸡蛋 (1-3颗)
  • 白糖 (半勺)
  • 发酵粉及小苏打 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

豆渣玉米小馒头的做法步骤

  • 豆渣玉米小馒头的做法 豆渣玉米小馒头怎么做 第2张

    1、由于第一次给自己做的东东拍照,没有最开始的步骤,请大家见谅。和面方式可参加其他朋友的做馒头的步骤。

  • 豆渣玉米小馒头的做法 豆渣玉米小馒头怎么做 第3张

    2、依照自己的意愿分成小份。每个小份成型前可再揉一会儿。使面团更劲道。

  • 豆渣玉米小馒头的做法 豆渣玉米小馒头怎么做 第4张

    3、成型的小馒头放入蒸锅,再醒5-10分钟。建议在盖帘上刷上少许油,避免馒头粘锅。并且之间保持距离。

  • 豆渣玉米小馒头的做法 豆渣玉米小馒头怎么做 第5张

    4、凉水下锅,等上气后再盖上盖子。(妈咪跟我说的。)蒸上20分钟左右。关火。但不要马上打开盖子,等3分钟,否子馒头会缩小哦。

  • 豆渣玉米小馒头的做法 豆渣玉米小馒头怎么做 第6张

    5、出锅啦。哇哈哈。

  • 豆渣玉米小馒头的做法 豆渣玉米小馒头怎么做 第7张

    6、这是我用另一半的面坨做的花卷。哇呼呼。