可口的樱桃戚风蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

樱桃戚风蛋糕是一款比较好吃的蛋糕，想想那甜甜美美的樱桃口味融入蛋糕里面，滋味肯定美得无法形容，同时还是一款不仅好吃而且漂亮的蛋糕，没有奶油所以糖含量比较低，也不会显得太油腻，所以做给孩子吃做给老人吃都是非常不错的。

主料

面粉 ：38

辅料

牛奶 ：40
鸡蛋 ：2个
细砂糖 ：40
玉米油 ：30
樱桃果酱 ：80

具体步骤

准备好材料

牛奶和玉米油用手动打蛋器拌匀

筛入低筋粉，拌匀

加入分离出来的蛋黄和樱桃果酱

用刮刀拌匀

细砂糖分三次加入蛋白内打发到出现短小尖角即可，烤箱开始上下管150度预热

取1/3蛋白和蛋黄糊翻拌均匀

再倒回蛋白内翻拌均匀

把蛋糕糊倒入模具内，震出大气泡后放入烤箱中下层上下管150度烤制45分钟即可

把蛋糕糊倒入模具内，震出大气泡后放入烤箱中下层上下管150度烤制45分钟即可