香甜的反砂淮山药怎么做又香又好吃
反砂淮山药,是一道口味偏甜的菜肴。山药,本身就有一丝丝的甜味,再加上白砂糖,味道就更甜了。对于喜欢吃甜食的吃货而言,这是一道必不可少的零食。山药的食用方法有很多种,也是吃火锅必备的食材。同时,山药的营养价值很高,既能美容养颜,还能养胃健脾。
主料
山药 :500辅料
油 :适量清水 :一小碗
葱花 :适量
黑芝麻 :适量
白砂糖 :150
具体步骤
1.淮山去皮切条,泡水里。
2.锅里倒油,烧至七成热,倒入淮山。
3.炸至熟透,颜色金黄捞出。
4.无油锅里,倒入1小碗清水,烧开。
5.倒入白糖。
6.大火煮至大泡时,倒入葱花和黑芝麻。
7.接着倒入淮山,快速炒匀。
8.快速用风扇吹凉,起沙即可。
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