蚝油土豆拼西蓝花,素心居静庄青山怎么做又香又好吃
西兰花有增强免疫力的功效,花菜的维生素C很高,能促进肝脏排毒,增加抗病能力,还抗癌,另外吃这个不容易发胖。
主料
葱 :少许土豆 :200g
红椒 :适量
西兰花 :300g
辅料
盐 :2克白糖 :5克
素蚝油 :10克
胡椒粉 :2克
具体步骤
蒸熟的土豆去皮 ,切块。
西蓝花切均匀大小的朵块
红椒切小粒,葱切葱花。
锅内放水
加少许盐
水开
倒西兰花焯熟
将焯熟的西兰花摆好盘备用
锅放少许盐 ,倒入素蚝油。
煸炒至出香味
倒入适量水
放入土豆块
加红椒粒
加盐、白糖、胡椒粉,调好味道。
烧至收汁
装入摆好西兰花的盘中
最后撒上葱花即可
成品摆盘
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