好吃的兴国豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐泡 ：适量

辅料

盐 ：少许
酱油 ：少许
辣椒酱 ：少量
水淀粉 ：少许
胡椒粉 ：适量
味精 ：少许
高汤 ：适量

具体步骤

1. 将瘦猪肉碎，香菇，海米剁碎。

2. 锅内放入少量油加热，下入肉末，香菇末，海米末炒匀后，加盐，酱油，味精调味，拌匀成陷。

3. 将豆泡用刀切一个口，掏空逐个放入肉碎，把口封好。

4. 将蒸笼底放入油菜心，放上豆腐，蒸10分钟，蒸好取出。

5. 锅内加高汤，酱油，辣椒酱，味精烧开后勾芡，淋明油。浇在豆腐上，撒上胡椒粉即可。