简单炸鸡腿怎么做又香又好吃
简单炸鸡腿非常好吃,外酥里内,味道香浓,口感一点不输KFC、必胜客!鸡腿经过奥尔良腌料腌制后,非常入味,外面裹一层鸡蛋液和面包糠,使鸡腿尝起来酥脆可口,非常好吃。并且鸡腿也是有营养的,它温中,可以补精益髓,又能益气,深受大家喜爱。
主料
鸡腿 :20个鸡蛋 :3个
辅料
奥尔良腌料 :适量面包糠 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
具体步骤
辅料如图备好。
用料酒.生抽.盐和新奥尔良腌料将鸡腿腌制至少四小时以上。
粉和鸡蛋拌匀成液态
将腌制好的鸡腿沾满蛋液。
再裹上一层面包糠。(依次把所有鸡腿都裹好面包糠摆在盘子里。)
油七成热时把鸡腿一个个放入锅中,以中火炸至金黄色。
捞出控油。
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