懒人版麻婆豆腐怎么做又香又好吃
美食菜谱2.38W
准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟
肉碎 :5块钱
鲜辣椒 :10个
姜蒜蓉 :小许
郫县豆瓣酱 :2勺
老抽 :1勺
料酒 :1勺
包装红油豇豆 :1小包
花生油 :小许
葱花 :小许
主料
嫩豆腐 :一盒肉碎 :5块钱
鲜辣椒 :10个
姜蒜蓉 :小许
郫县豆瓣酱 :2勺
老抽 :1勺
料酒 :1勺
包装红油豇豆 :1小包
花生油 :小许
葱花 :小许
辅料
具体步骤
1. 将嫩豆腐切小块,放入滚水放点盐煮一分钟!(去腥)切好辣椒,姜蒜备用!肉碎放入一勺料酒,老抽拌均匀,腌十分钟!
2. 放入姜蒜蓉爆香,放入拌好的肉碎!
3. 炒至分开一粒粒状,放入辣椒,豇豆,豆瓣酱!
4. 放入备用的豆腐,放点水,大火煮开!收汁,上碟撒上葱花!开饭…
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...
-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
独鲜茄的做法,独鲜茄怎么做
“笃(音:独)鲜茄是一道传统的北京家常菜!制作简单,作法独特,少油不腻,鲜香无比,风味别具一格!”食材明细主料圆茄子(适量)辅料黄豆(适量)葱白(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(少许)花椒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)独鲜茄的做法步骤1、将茄子(北京的圆茄子最好)带皮切成...
-
凉拌鲜柠翠衣的做法,凉拌鲜柠翠衣怎么做
“西瓜皮可以清暑除烦,解渴利尿,可以缓解暑热烦渴,小便短少,水肿和口舌生疮。这个凉菜很爽口,甜酸之间,还有西瓜和柠檬的香气。”食材明细主料西瓜皮(适量)鲜柠檬(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌鲜柠翠衣的做法步骤1、西瓜皮去外层硬皮洗净切薄片,凉水冰浸备...