千味醉电饭煲脱骨扒鸡怎么做又香又好吃
美食菜谱2.63W
主料
三黄鸡 ：适量辅料
老抽 ：适量料酒 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：适量
桂皮 ：适量
香叶 ：适量
小茴香 ：适量
葱姜蒜 ：适量
具体步骤
1. 用牙签往鸡身上扎眼 然后多泡一泡水 把血水泡出去 把鸡洗干净
2. 往鸡身上抹上老抽上色 然后风干五分钟
3. 锅里热油把油浇在鸡身上固色
4. 把鸡放在电饭锅里加入一整碗的料酒再下入花椒 大料 桂皮 香叶 小茴香 小半碗的老抽 盐 葱姜蒜然后加水加到鸡的三分之二处
5. 打开开关开始煮 料汁煮开了二十分钟以后关火盖上盖子焖一晚上即可
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