千味醉

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牛骨蘑菇煲怎么做又香又好吃

牛骨蘑菇煲怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟

主料

牛骨 :700
菇类 :500

辅料

香叶 :2
大料 :1
葱姜 :少许

具体步骤

1. 牛骨焯水,清洗干净,加适量水上锅烧开变中火慢炖,

2. 各种蘑菇,全部上阵,切片,焯水,一起放进骨汤里继续慢炖。

3. 出锅前加盐适量

烹饪技巧

牛骨在焯水前先用水浸两个小时,血水倒掉。