自制香菇炸酱面怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：100
香菇 ：300
面条 ：300

辅料

油菜 ：适量
葱花 ：10
姜 ：5
食盐 ：适量
豆瓣酱 ：适量
味精 ：适量
蒜 ：2瓣
老抽 ：适量
食油 ：适量
蒜蓉辣酱 ：适量

具体步骤

1.猪肉切块

2.香菇去蒂切块

3.葱姜蒜切短

4.热锅，放油，加入葱姜蒜炒香

5.加入肉丁煸炒

6.加入香菇煸炒

7.加入豆瓣酱，蒜蓉辣酱煸炒

8.加入老抽，煸炒均匀，放入味精即可食用

9.锅中煮面，放入油菜一起煮，开锅可使用

10.有没有流口水的感觉

烹饪技巧

如果酱不咸，可以适量的加盐