好吃的生煎,韭菜鸡蛋包怎么做又香又好吃
早上刚起床,就接来老妈的电话,妈妈说今天新做了生煎 韭菜鸡蛋包,让我一定带孩子回来尝尝,一路上就满怀期待,老妈的厨艺一直是街坊邻居竖大拇指的,一进屋,就满屋飘香,整个楼道都散发着香甜的味道。就迫不及待的吃起来,感觉真是美味。
主料
面粉 :700韭菜 :500
鸡蛋 :8个
粉条 :300
辅料
酵母 :8油 :适量
盐 :适量
生抽 :5
五香粉 :3
鸡精 :适量
具体步骤
1.韭菜清洗干净
2.粉丝提前泡好
3.鸡蛋打散
4.韭菜切碎
5.泡好的粉条剪碎
6.全部剪碎
7.鸡蛋 倒入锅里
8.炒熟炒散
9.然后把韭菜及鸡蛋加入粉条盆里
10.加入盐
11.五香粉
12.鸡精
13.生抽搅拌均匀
14.面粉
15.加入酵母
16.加入水柔好发至两倍大
17.排气醒半小时
18.擀成面皮
19.包上馅
20.然后捏紧
21.然后电饼铛余热摆上包子先煎一分钟
22.然后倒入半碗水
23.煎至水干
24.在加入半碗面粉水
25.最至最后锅上面有一层锅巴
26.做好的
1、这是非常简单,可以用来当下午餐或是早餐。
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