好吃的木耳豆腐皮炒瘦肉怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

人的喜好变化真是超奇怪的， 以前讨厌吃洋葱讨厌吃胡萝卜，讨厌吃青椒，讨厌吃纯瘦肉 ，今天居然做了好吃的木耳豆腐皮炒瘦肉。 居然还觉得炒在一起很好吃 木耳好吃，豆腐皮也入味，所以我第一次这么喜欢吃炒肉，这样下去该不有一天我会爱上香菜吧。

主料

瘦肉 ：150
香菜 ：50
木耳 ：50
豆腐皮 ：200

辅料

豉油 ：适量
油盐 ：适量
水 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.木耳干用热水泡发洗净切丝，豆腐皮切丝

2.蒜头瘦肉洗净切好

3.香菜洗净去头切小段

4.热锅热油爆香蒜头

5.倒入瘦肉翻炒，加入适量水、盐和豉油煮开

6.倒入木耳和豆腐皮翻炒

7.倒入适量清水和豉油，盖锅盖三分钟

8.加入香菜翻炒均匀

9.煮至收汁即可

烹饪技巧

1、少盐，可加入青椒丝。