好吃的西芹腐干炒肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

西芹腐干炒肉荤素搭配，既美味又好吃，健康养生。这道美食做法简单易学，色味俱全，吃上一口你一定就会停不下来的。我个人很喜欢吃西芹，所以对这道美食很有兴趣，改天有空时一定要为自己做上这道西芹腐干炒肉，满足自己那吃货的心，嘻嘻！

主料

瘦肉 ：适量
炸腐干 ：2片
西芹 ：2片

辅料

蚝油 ：2匙
老抽 ：少许
生粉 ：15
花生油 ：适量
生抽 ：1匙
料酒 ：1匙
盐 ：少许
水 ：适量

具体步骤

将肉切成肉条，用料酒跟生粉抓几下，腌制几分钟。

西芹洗干净切成6厘米长的条，然后再切成片。

炸腐皮切段再切小片。

取一小碗，将生抽、老抽等倒进去，加入水搅拌均匀备用。

锅里烧开水，把西芹放进去煮一分钟。

肉条放锅里煮一会。

热锅，加入少许盐，将肉条放进去中火翻炒一分钟。

倒入焯过水的西芹条，中火翻炒。

倒入炸腐干，中火翻炒一会。

加入调好的酱汁翻炒一会即可上锅。