家常菜一品锅怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸭 ：适量
鱼 ：适量
黑木耳 ：适量
笋干 ：适量
草菇 ：适量
萝卜 ：适量
鸡 ：适量
肉 ：适量
大白菜 ：适量
红辣椒 ：适量
蘑菇 ：适量

辅料

香菜 ：适量
芹菜 ：适量
乌醋 ：适量
辣椒 ：适量
盐 ：适量
芝麻油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.首先黑木耳,笋干泡发,准备些草菇,蘑菇,大白菜, 萝卜,香菜,芹菜,红辣椒, ,..等..洗净切好.基本上也是看冰箱,菜园有啥就放啥.尽量多样化为佳.

2.未食用完的鸡,鸭,鱼,肉各类山珍海味,改刀切小或去骨剔刺处理.

3.热锅下蒜末,扁鱼酥香倒入水几杯,然后再将所有荤素菜类都放下一起熬煮.

4.煮滚熟后即放入香菜,辣椒,芹菜,再焖五分钟,试试味道,酌量以少许盐,乌醋,芝麻油,胡椒粉等辛香调味.

烹饪技巧

无