简单的甜橙蔬菜怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

橙子 ：1个
黄瓜 ：1/2根
樱桃萝卜 ：6枚
玻璃生菜 ：100g
紫甘蓝 ：1/4个
胡萝卜 ：1根
番茄 ：1个
松子仁 ：20g
绵白糖 ：1汤匙（
白醋 ：1汤匙（
盐 ：1茶匙（5g）

辅料

具体步骤

1. 橙子削去外皮，再把橙肉顺着纹路剔下，呈小角状。

2. 黄瓜洗净，对半剖开，去除瓜瓤，再带皮切成0.5cm粗的丝。番茄洗净，切成4瓣，挖去内芯，将番茄肉切成细丝。

3. 樱桃萝卜择去樱叶，洗净后切成圆薄片。玻璃生菜和紫甘蓝洗净，拨成单片切成细丝。

4. 胡萝卜洗净削去外皮，先切成长片，再切成0.5cm粗的丝，接着放入沸水中汆1分钟，随后取出用冷水冲凉待用。

5. 在大碗中放入橙子肉、黄瓜丝、番茄丝、樱桃萝卜片、玻璃生菜丝、紫甘蓝丝和胡萝卜丝，再调入盐、绵白糖和白醋混合搅拌均匀。

6. 最后将松子仁用平底锅干焙上色，再撒在上面即可。