美味可口柱侯鸡腿怎么做又香又好吃
柱侯鸡腿是一道传统的美味菜肴。这道柱侯鸡腿选材用料新鲜,口感爽滑。肉质鲜美,鸡腿的肉质紧实,入口爽滑,让人享受到口感的绝佳感受。而且柱侯鸡腿的营养价值非常高,不仅富含丰富蛋白质,而且微量元素丰富,让人回味无穷。而且适合广大妈妈一族学习制作。
主料
鸡腿 :300柱候酱 :50
辅料
酱油 :适量青红椒 :适量
料酒 :适量
葱姜蒜 :适量
味精 :适量
糖 :适量
具体步骤
锅内热油,放入生鸡块中火翻炒
至鸡块变色后,加入姜片,蒜片继续翻炒至鸡块紧缩。烹入料酒炒至酒气散去
将柱侯酱,砂糖,水调好后倒入锅内翻炒至出香味
倒入清水约半杯,水量至鸡块的2/3处
加盖小火焖煮至汤汁剩1/4时,加入青红椒
炒至青红椒块八成熟即可
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