千味醉木瓜炒牛肉怎么做又香又好吃
主料
木瓜 ：半个牛肉片 ：50 克
辅料
酱油 ：适量生粉 ：适量
米酒 ：适量
具体步骤
1. 牛肉用米酒、酱油腌约20 分钟，再用生粉略拌一下。木瓜洗净，削皮，去籽，切块备用。
2. 锅置火上，倒入适量油。油热后放入牛肉略炒，变色即起锅。
3. 再炒木瓜，稍软即可盛起，与牛肉同盛于盘中即可。
营养点评：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抵抗力，促进新陈代谢和抗衰老。
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