可口的咖喱乌龟面包怎么做又香又好吃
可口的咖喱乌龟面包这就是我今天要给大家推荐的一款面包,所谓是可口的咖喱乌龟面包就是说形状非常的可爱,是乌龟形状的,而且不仅颜值高,外形也十分的可爱呢,又好吃,好多小孩子都喜欢吃就比如说我家的小孩子就喜欢吃大家也做一做吧。
主料
面粉 :适量鸡蛋 :适量
牛奶 :适量
辅料
糖粉 :适量具体步骤
.所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。选择发面工作档和面。
20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。.第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。
取出面团分成所需要的份数,揉成圆形,进行15分钟中间发酵。 鸡胸肉洗净切小丁,用盐、水淀粉各适量抓匀,淋入食用油腌制10分钟;胡萝卜、洋葱、土豆分别去皮洗净切小丁待用。
锅置火上黄油烧热,放入胡萝卜丁炒出 红油,再下入 鸡丁翻炒变色;下入土豆、洋葱、块咖喱翻炒均匀,倒入适量牛奶,没过菜煮沸加入适量盐,盖盖子焖10分至浓稠制成馅料。咖喱馅料冷却待用,芝士片切成碎末
发酵好的面团压平,用 擀面杖擀成圆形;加入馅料收口捏成五角形面坯。整形后放入耐烤纸模中,进行最后发酵。发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液;表面用芝士碎做装饰。
.烤箱预热,170度,中层、上下火、15分钟,烘烤上色即可。
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