美味的袖珍菇炒菜心,怎么做又香又好吃
袖珍菇炒菜心是一道好吃的菜肴,吃起来不仅营养丰富,而且还特别的美味可口。袖珍菇让人垂涎欲滴,与菜心的香味得到了完美的融合,吃着让人也特别的满足。繁忙的一天结束了,不妨在家做一份美味的剁椒酱爆虾吧。吃货们,有没有心动啊?那就不妨快来动手做上一份吧。
主料
袖珍菇 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
将袖珍菇去蒂浸泡5分钟,清洗干净,挤干水撕成两半。火腿切成薄片。红椒切菱形片。大蒜、生姜均切成薄片。
炒锅置旺火上,放猪油烧至五成热,下入火腿片大火爆炒出香味,放酱油炒几下,然后放袖珍菇、蒜片、姜片、精盐、鸡精、清汤,改中火焖2分钟剩少许汤汁,放椒片、味精翻炒30秒,起锅装盘,撒胡椒粉即成。
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