袖珍菇炒肉片怎么做又香又好吃
袖珍菇炒肉片用到的主要材料有袖珍菇,青椒,肉片。其制作方法简单快捷,主要翻炒为主。这道菜营养很丰富,味道也美味,是一道清新脱俗的家庭菜,深受大众的喜爱。
主料
袖珍菇 :350g猪瘦肉 :200g
辅料
芹菜 :2棵生姜 :4片
油 :适量
盐 :适量
十三香 :适量
大蒜 :1瓣
具体步骤
1.材料:袖珍菇350克 腰肉200克 生姜4片 大蒜1瓣 芹菜2棵调料:盐巴适量 十三香适量。
2.把材料类洗净切好备用。
3.坐锅上火把锅烧热倒入调和油,爆香生姜和大蒜。
4.倒入肉片翻炒变色。
5.再倒入袖珍菇翻炒到软。
6.倒入盐巴。
7.倒入十三香翻炒入味。
8.在起锅前倒入芹菜翻炒变色就可以起锅了。
*菌类已经很鲜美了不需要再再发味精了,如果喜欢味精可以少量添加。*菌类生长过程中可能带有部分有害物质,所以要煮一下。
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