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南瓜浓汤&金针菇培根卷怎么做又香又好吃

南瓜浓汤&金针菇培根卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

南瓜浓汤适量
金瓜 :一个
奶油50
金针菇培根卷 :适量
金针菇 :适量
培根 :3片

辅料

盐 :适量
胡椒粉适量

具体步骤

1. 把金瓜去皮去核切粒,放进锅中加水盖过。金瓜煮软后压成蓉(如果有搅拌机那就更方便了)

2. 加淡奶入锅中,边煮边搅拌让它们充分融合。加适量盐和和胡椒粉调味,关火。

3. 把培根对半切,取一小把金针菇放在切半的培根上卷起,用牙签封口。

4. 倒小许油在平底锅上,慢火煎培根卷,直至金针菇完全熟透。拆掉牙签上碟后淋上自己喜爱的酱汁就可以了,我这里用了鲍鱼汁。

烹饪技巧

煎培根卷时,记得先煎有牙签的位置,防止脱掉牙签后,培根卷会散掉。