「简单版」小葱拌豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：250

辅料

盐 ：适量
小葱 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.豆腐稍微上锅蒸一下，晾凉，小葱备好。

2.葱切碎。

3.豆腐尽量切成小块。

4.葱放入，入盐。

5.入香油，搅拌匀，最好用勺子头边搅边压一下。

6.稍微停一段时间，等盐完全融化，就可以开吃了。

烹饪技巧

买回的豆腐，上锅蒸一下，杀一下菌。调好后，放入冰箱，泠藏一下，再吃味道会更好。