简单易做的清炒油麦菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油麦菜 ：250

辅料

蒜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.原料

2.洗干净

3.装好、蒜拍烂

4.热油爆香蒜

5.放入油麦菜快速翻炒

6.炒时后往中间炒开

7.放入盐、生抽

8.翻炒匀即可

烹饪技巧

1、油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜的口感和鲜艳的色泽。

2、海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。