开胃的青椒肉丝干拌面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道开胃的青椒肉丝干拌面说实话很符合北方人的胃口，我们这里把干拌面叫做粘面，在面条里放入简单的青椒和肉片可以使面条的口感更加丰富，营养搭配更加合理，而且这道菜品的配料也是非常丰富的，吃上一口回味无穷，小伙伴们还不赶快行动起来。

主料

洋葱 ：适量
面条 ：一人份
海鲜菇 ：少许
青椒 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.青椒洋葱洗净，切丝。海鲜菇切段。猪肉肥瘦肉分开切丝。生姜切丝

2.瘦肉丝加盐，料酒，腌制，入锅前放入淀粉拌匀

3.锅中放油，姜丝

4.放入肥肉丝煸出油。

5.加入瘦肉丝，煸炒至变色，捞出。

6.放入洋葱丝翻炒

7.加入青椒丝

8.放入海鲜菇

9.加入肉丝，盐，糖，生抽。起锅前喷入少许醋。

10.装盘备用

11.锅中放水，煮熟面条

12.捞出面条

13.舀炒好的菜适量放在面条上，拌匀即可食用。