好吃的油炸苹果圈怎么做又香又好吃
又是一个做烘焙的好时候,果然早上是精力旺盛的时候就适合做好吃的甜点啦。这次我是用之前剩下的苹果去做这个油炸苹果圈。因为不是有一句话说每天一苹果,医生远离我吗,所以我就想着就算是油炸的东西也要用点健康的食材来来做
主料
苹果 :1个面粉 :5匙
辅料
白糖 :1匙油 :250
具体步骤
1.苹果一个
2.去皮,切片,用小刀挖去中间部分,(切开的苹果容易氧化,可以泡在淡盐水里,这样就不会变色。)
3.面粉,白糖用水调匀(也可以用鸡蛋清调匀)
4.锅里倒入油(我用的是菜籽油)将苹果圈挂上调好的面糊(挂上面糊后,还可以撒上芝麻或者面包康等,我没有加这些,主要是我刚学着做,想知道效果如何,所以就抱着试一试的心态,求结果),油温80℃后逐个放入苹果圈,中火炸。
5.炸至两面金黄色就可以吃啦。
油温80℃就可以逐个放入中火炸,一次性不要放太多,否则挂的糊会脱落。
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