营养丰富的双色曲奇怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

淡奶油 ：160
糖粉 ：120
黄油 ：200
蛋黄 ：40
低筋面粉 ：370

辅料

抹茶粉 ：15
可可粉 ：15

具体步骤

1.软化的黄油略微打散。

2.. 加入糖粉。

3.. 打至蓬松成羽毛状态，

4.分次加入蛋黄，每次都打至和黄油混合

5.加入淡奶油

6.搅打至充分混合，蓬松状态。

7.均匀的分成两份。

8.加入可可粉和185克面粉，混合均匀。

9. 加入抹茶粉和185克面粉，混合均匀

10. 放入裱花袋，挤出曲奇。

11.放入预热好170度的烤箱，中层20分钟左右，烤至饼干微微上色即可。

烹饪技巧

*淡奶油和蛋黄最好是室温。*如果烤原味曲奇就把抹茶粉和可可粉换成低粉就可以。