家常的简单版三汁焖锅怎么做又香又好吃
相信大家都尝过鸿记煌的三汁焖锅吧!那味道吃过一次就不会忘记,而在家也可以做出简单版的三汁焖锅,不仅省钱方便也很美味哦!蘸着焖锅的酱汁,吃上一口牛肉,顺滑软嫩。再夹一条鱿鱼腿,嚼起来很有弹性。吃完肉还可以吃芹菜、土豆等蔬菜去去油,真是想想就要流口水了。
主料
虾 :300墨鱼仔 :200
鱿鱼 :200
牛肉 :150
辅料
胡萝卜 :1个芹菜 :适量
红薯 :2个
洋葱 :1个
大蒜 :适量
番茄酱 :适量
蚝油 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
具体步骤
牛肉洗干净切成1厘米左右的条,加点盐,生粉1勺就够,鸡蛋清适量水腌制好,我是上午腌制晚上吃
各种蔬菜洗干净,切成这样的条放入底锅,可以选择各种颜色的蔬菜,颜色更好看
放入腌制好的牛肉开始焖15分钟,蔬菜会出水,但也要看看,防止粘锅
虾,鱿鱼,墨鱼仔洗干净处理好倒入放了牛肉的焖锅中继续焖10分钟
把各种酱倒入一起,搅拌均匀,喜欢咸的可以适量多加甜面酱,喜欢辣的也可以多放辣,看个人喜好的
把调好的酱倒入焖锅中继续焖3分钟就可以出锅了,开始享用吧!
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