创意千丝万缕的芸豆怎么做又香又好吃
想在自己的餐桌上增加一道有特色的家常小菜?那你一定不能错过这道千丝万缕的芸豆,听名字就知道,这道菜最大的特点,就是给人千丝万缕的感觉,瞬间让你的餐桌丰富起来。但其实它的做法十分简单,搭配一些猪肉提香味,更是餐桌上少不了的精品。
主料
蒜 :10五花肉 :50
香菜 :5
胡萝卜 :100
芸豆 :600
葱 :10
姜 :5
辅料
花椒 :5大料 :5
盐 :1匙
味精 :0.3匙
一品鲜酱油 :0.5匙
玉米油 :0.5匙
糖 :0.3匙
具体步骤
1.芸豆摘去两头的筋洗净沥干水份备用
2.芸豆切成细丝
3.依次切好芸豆丝好有成就感
4.胡萝卜切成细丝
5.五花肉切成细丝用五花肉炒出来的菜味道更加香噢
6.葱、姜、蒜、香菜切好备用
7.锅中倒入玉米油加热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜末爆香
8.放入五花肉大火快速翻炒
9.放入糖、一品鲜酱油翻炒可以滴入少许清水这样肉炒出来的味道更浓郁
10.放入芸豆丝翻炒至变色
11.放入胡萝卜丝一起翻炒后添加适量清水盖上锅盖中火焖五分钟左右
12.汤汁收的差不多时放入盐和味精调味最后撒入葱花香肠炒匀即可
13.炒好的芸豆丝盛入盘中
14.普通的食材用心去做也会做出幸福的味道
15.多吃蔬菜对身体有益于健康
16.对于上班族来说这是一道既快捷又健康的美味
1、芸豆一定要炒熟才能吃否则对身体有害。
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