自制豆沙冰棒怎么做又香又好吃
自制豆沙冰棒,绿豆在夏天是解暑的好东西,但是每年夏天都喝绿豆汤,都有点喝烦了吧。想吃点冰冰凉凉的绿豆冰棒,又担心买来的冰棒不太好。自己做的豆沙冰棒,肯定是不会担心的。美味的绿豆换一种方法来解暑,热热的汤在热天总不想喝,凉凉的冰棒。想想就解暑。
主料
牛奶 :500红豆沙 :250
白糖 :50
糯米粉 :80
辅料
冰棍模子 :数个具体步骤
牛奶里加些糖,放微波炉里加热烧开(我加了一部分水,个人感觉牛奶冰冻后会发生什么样的变化,所以没全放牛奶,加了一些纯净水)
等牛奶稍微放凉了一些,往里放红豆沙和糯米粉,搅匀,糯米粉放两勺就够了,放多了估计加热后就结块了,如果不加糯米粉,冻出来就是冰茬子,不好吃
继续放微波炉里中火加热,不时拿出来搅拌,直至糯米粉完全糊化,这时你会发现有点像奶昔的感觉,有点粘稠
放进冰棍模里
放进冰箱里冷冻
冻好后就可以脱模
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