朗姆酒蛋黄饼干怎么做又香又好吃
主料
普通面粉 :90玉米淀粉 :30
香草粉 :2
白糖 :40
黄油 :50
朗姆酒 :10
蛋黄 :2个
辅料
蛋液(刷表面) :适量具体步骤
1. 黄油软化加入白糖低速打匀至颜色发白 分次加入蛋黄继续低速打匀至膨胀。
2. 将朗姆酒倒入黄油中 所有粉类混合过筛 倒入黄油中。揉成均匀的面团。放冰箱冷藏30分钟。
3. 冷藏好后 取出 分成需要的小份 搓成团 压扁 可以利用任意元素进行装饰。我用的勺柄上的雕花压出纹饰 也可以用叉子压出横纹。表面可刷些蛋液。烤箱预热160度。上下火。中层20分钟。(温度时间根据自家烤箱火力自行调节)
可用120克低筋面粉替换90克的普通面粉和30克玉米淀粉
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
羊肉粉丝汤的做法,羊肉粉丝汤怎么做
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
绝味大盘鸡的做法,绝味大盘鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)辅料朝天椒干(适量)青椒(两个)土豆(两个)姜片(8片)啤酒(适量)配料豆瓣酱(适量)糖(4小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)大料(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)孜然粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块,青椒切好。建议...
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...