美味的沙茶酱花螺怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

花螺是我爸爸非常喜欢吃的一种食材！小小的体型竟然能藏住这么大的美味，可能也在于，浓缩就是精华吧。这道沙茶酱花螺最大的特点在于沙茶酱进入花螺后的美味。这种酱的独特口味被小小的身材锁住了，使花螺更加入味。这道菜是一种非常棒的下酒菜，一口酒，一口花螺。

主料

花螺 ：250

辅料

姜片 ：适量
料酒 ：适量
沙茶酱 ：适量
盐 ：适量
香葱 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.食材：花螺（已清洗）、姜片、香葱

2.将已清洗好的花螺下入清水锅中。

3.接着，搁入姜片，加适量的料酒。

4.焯开，捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入焯好的花螺翻炒一下。

6.然后，加适量的生抽。

7.加适量的沙茶酱。

8.加适量的盐。

9.调味炒匀。

10.最后，搁入香葱，即成。

烹饪技巧

无