美味鲜奶小馒头怎么做又香又好吃
鲜奶小馒头我觉得是一个很有创意的食物做起来也是很简单的但是吃起来却比普通的馒头好吃不知道多少倍,平时吃那种普通的馒头我是根本吃不下的但是这个鲜奶小馒头却能够让我食欲大开能够一次很好多个,所以我觉得这个馒头的制作还是很简单却又美味大方的有必要学的制作。
主料
干酵母 :2牛奶 :100
白糖 :25
高粉 :200
辅料
蛋液 :适量具体步骤
1.面粉加白糖,中间扒个坑;
2.倒部分牛奶,放入干酵母,醒发一会;
3.加入剩下的牛奶,搅拌成絮状后揉成光滑的面团,静置醒发;
4.发酵好后揉匀排气;
5.擀成长长的面片;
6.一侧卷起;
7.卷好;
8.切分成小段;
9.在烤盘中二次发酵;
10.表面刷蛋液,175℃,中层12-15min至表面金黄上色;
11.放凉密封保存,冷吃热吃味道都很香哦~
1.烤制的温度和时间根据自家烤箱的脾气进行调节,一般表面金黄上色就差不多可以了;2.想要小馒头好吃而且表面光滑好看,一定要多揉哦,口感也会更加柔韧好吃。
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
经典的美式披萨---薄脆的做法,经典的美式披萨---薄脆怎么做
“实在讨厌必胜客本土化了的披萨,而且棉饼那么厚实在难吃呀。。。今天没有什么事情。。自己在家做了几个经典的美式披萨。。。送上来和大家一起分享。。呵呵”食材明细主料面粉((25ml))黄油(适量)辅料温水(250ml)酵母(7g)mozzarella奶酪(适量)意大利面酱(适量)培根(适量)青椒(适...
-
莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法,莲雾红布林黄瓜柠檬汁怎么做
食材明细主料莲雾(2只)红布林(一只)柠檬汁(适量)柠檬(一厚片)黄瓜(一小段)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法步骤1、将莲雾,黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素,可用果汁机)。2、倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄...