鲜香油煎沙尖鱼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

油煎沙尖鱼，沙尖鱼是我们这边的一道特产，我们这里的人都很喜欢吃它，它既含有丰富的营养吗，并且刺也很少，做出来的味道有十分鲜香美味，我们家里没事的时候就会做这道菜，大家都知道鱼一般不太好煎，但是沙尖鱼就不一样了，他不管用什么方法做出来，都是那样的美味

主料

沙尖鱼 ：450

辅料

葱花 ：1汤匙
料酒 ：1汤匙
盐 ：适量

具体步骤

1.沙尖鱼去掉内脏清洗干净，用半小勺盐拌匀腌一会，控干水份。

2.准备料酒、葱花

3.锅热加入适量的食用油，摆入沙尖鱼中小火煎。

4.煎至两面金黄色，撒入料酒去腥鱼。

5.收一下水份

6.撒入葱花焗出香味即可出锅

7.成品

8.成品

烹饪技巧

沙尖鱼去掉内脏清洗干净，用盐稍腌一下，鱼比较好煎不易粘锅。