营养丰富的糯米糍怎么做又香又好吃
主料
糯米饭 :适量个红豆沙 :适量
辅料
水 :适量椰蓉 :适量个
具体步骤
1.把糯米粉放到盘里,然后加水,不用好多水,揉到跟图片一样,不粘手,压它的时候有裂痕,就可以了。
2.分到一个个小团
3.红豆沙(网上买的,不会我懒得煮)
4.小团用两个手直接拍扁,放红豆沙在中间,然后抓成团,随便揉成团就可以啦,不要太大力,因为粉的原因,太大力会散的
5.放锅里蒸,这步重要。直接整到白色,有点透明就可以了,不要听别人说蒸太久,因为蒸太久,就跟我下图的效果就失败了。白色变成有点透明色,就可以起来,不要放太凉,不怕热的话,直接拿起来滚椰蓉最好。凉了,表面结衣就不能粘椰蓉了。
6.失败的效果,就是蒸到发大,变大就失败了。直接蒸两分钟可以!
7.因为我实在蒸太久了,都变形了。不过还是很好吃。哈哈哈……
因为我也是新手,没有成粉和水的分量。
-
麻婆豆腐的做法 简单美味的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
“天天38度,热得懒的烧菜也懒的动筷,弄点辣的开开胃。”食材明细主料肉糜(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)辣椒油(适量)豆豉酱(适量)油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去出水待用这样可以去掉豆腥气2、少油把肉糜煸...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
不油腻版鱼香茄子的做法,不油腻版鱼香茄子怎么做
“没有过油炸的茄子,吃起来没那么油腻~”食材明细主料茄子(一斤)肉馅(三两)小葱(两根)辅料姜蒜末(适量)尖椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)不油腻版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮切成4厘米左右的条。2、切好的茄子撒点盐腌一下,不要多,一点就好,让茄...
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...