美味至尊西多士怎么做又香又好吃
美味至尊西多士。这款小吃是西方流传过来的。这道小吃的名字听上去就挺高大上的,用了至尊这两个字,显得很大气。那么这款小吃也是人如其名,味道也很好吃,嚼起来有些许甜,酥酥的,非常的好吃,真的是衬得上它的名字了。十分值得推荐给大家。
主料
黄油 :30奶粉 :15
鸡蛋 :1个
高筋面粉 :500
水 :235
盐 :4
砂糖 :80
酵母 :6
辅料
蛋液 :适量花生酱 :适量
具体步骤
1.将吐司材料放入面包桶中,装入东菱6D面包机中选择和面菜单搅10分钟停8 分钟再20分钟的方法。
2.将和好面团取出揉圆静止20分钟。
3.把面团平均分成6块。
4.将面团擀长翻面卷起,6块面团卷完后放置5-8分钟。
5.同上面一步再从新做一次擀长。
6.将面团进行翻面。
7.卷起收口。
8.将卷好的面团放入模具中,一个模具放3块面团。
9.放去烤箱中发酵到模具八成即可。
10.盖上盖子。
11.放入烤箱中烘烤,上管调到180度,下管调到200度上下管加热,时间是40-45分钟。
12.烤好的吐司放凉。
13.将烤好的吐司放晾后再切成1cm厚吐司片。
14.把西多士材料备好。
15.将两个蛋打开放放盆中,用筷子打均匀。
16.有吐司片上涂鸦上花生酱。
17.再放上一片吐司叠好。
18.两面粘上蛋液。
19.放到烧热中玉米油炸,炸到两面金黃色即可。
20.成品。
炸之前先把油烧热,炸的时候,需要用文火慢炸,炸至金黄色即可,不可多吃,少吃怡情,多吃上火,建议是面包机和烤箱配合使用的,我使用的是东菱面包机DL-TM018和东菱烤箱DL-K38B!
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