秋梨膏(原创)怎么做又香又好吃
主料
梨 :500辅料
冰糖 :适量红枣 :适量
蜂蜜 :适量
生姜 :适量
川贝 :适量
具体步骤
1.梨,大一点的
2.切大块放入料理机
3.打糊
4.把梨糊倒锅里小火熬煮
5.川贝
6.川贝装袋用擀面杖压末
7.放入锅里
8.小火熬煮15分钟后,滤除梨渣
9.滤除梨渣的梨汁
10.放冰糖
11.红枣切碎
12.生姜切片
13.红枣,生姜放入梨汁中
14.小火一直熬煮,不停搅拌
15.滤除红枣和生姜,熬煮至粘稠即可,放凉后加入蜂蜜
16.成品,温水稀释后饮用
也可以加罗汉果,熬好的秋梨膏放凉后再加入蜂蜜。喝时也要用温水稀释。我做的实在太少了,两个很大的梨就煮了一点点。
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