小暑大暑吃什么好
小暑大暑是二十四节气的第十一、十二个节气。小暑标志着炎热天气的到来,而大暑则代表了一年中最热的时候。我国多个地区则从小暑开始,雷暴天气也逐渐增多。因此小暑大暑期间的天气是炎热潮湿,这个时候人们的食欲也会相对下降,那么小暑大暑吃什么好呢?吃什么可以缓解这种炎热潮湿天气带给人的闷热感觉呢?
小暑大暑吃什么好
1.莲藕
民间有在小节气吃莲藕的传统习俗,一方面因为藕中含有的大量碳水化合物可以代替大米、面粉补充能量,另一方面藕中的钙、磷、铁、维生素、膳食纤维也比较多,可以起到清热养血,消除烦躁的效果。
2.食新
严格来说食新是客家人的一种习俗,客家人就是广东、福建、江西等地的原住民。意思是在小暑这一天,将新割的稻谷,碾成米,祭祀祖先,做饭吃,具有吃辛的含义,当然也可以新米旧米一起煮。
3.吃三宝
三宝指的是黄鳝、蜜汁藕、和绿豆芽。俗话说“小暑大暑,上蒸下煮”,在这期间人出汗多,体力消耗大,一定要注意散热消暑,就逐渐形成了吃三宝的习俗。
4.吃饺子
天气热,就容易食欲不振。而饺子正是开胃解馋的传统菜品,在小暑吃素馅的饺子,可以有效改善胃口不佳的问题。
5.丝瓜、黄瓜、西瓜等解暑蔬菜水果
丝瓜和西瓜都具有清热解暑的效果,在大暑天喝点丝瓜汤,吃点西瓜,有利于热量散发。黄瓜水分也很高,可以排除毒素起到润肠通便的效果。
6.绿豆汤
绿豆汤也是消暑去火的佳品,特别是冰镇绿豆汤,喝了让人神清气爽。
听了小编的介绍,在小暑大暑吃什么好了吧。另外过了小暑就是我们常说的三伏天,这个时候要特别注意清热解毒,化湿健脾。外出的小伙伴也要注重防晒,这时候太阳是最毒的,千万不要被紫外线晒伤了。
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