豆浆发糕怎么做又香又好吃
豆浆发糕——发糕的一种口味之一,发糕生活中常见,特别受大众喜爱,加入豆浆做成的发糕,味道闻起来豆香味十足,吃起来满口都是豆子的香味,十分可口,豆浆营养丰富,老年人和女性朋友尤其适合多多食用,有美容养颜,降脂降压等功效,这道美食不仅好吃,而且营养好,老少皆宜!
主料
豆浆 :400g普通面粉 :250g
辅料
葡萄干 :少许酵母 :3g
糖 :30g
具体步骤
1.所有食材
2.放入酵母和糖
3.再倒入豆浆
4.搅拌均匀
5.倒入不沾盘中
6.散上少许葡萄干进行发酵
7.发酵至2到2.5倍
8.锅中放水,放入发糕蒸10分钟
9.10分钟关火焖3分钟出锅
1.发糕的面糊干与湿可按各人喜好2.蒸好的发糕焖一下再出锅不会回缩
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