易做的尖椒鸡蛋怎么做又香又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :4枚
葱 :适量
姜 :适量
油 :适量
主料
尖椒 :350鸡蛋 :4枚
辅料
盐 :适量葱 :适量
姜 :适量
油 :适量
具体步骤
1.尖椒、葱姜切碎
2.鸡蛋打入碗中,少加点水,鸡蛋会软软的
3.锅中放油,爆香葱姜
4.放入切碎的尖椒
5.加入盐翻炒均匀
6.尖椒六成熟时泼入蛋液
7.颠锅翻一下
8.蛋液成型即可盛入盘中享用了
尖椒切得越碎越好蛋液加水会更加的松软
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