可口的苹果馅饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

苹果馅饼是一道甜品，起源于德国。主要特色就是里面的苹果馅料，结合奶油的香甜，刺激我们的味蕾。加上苹果本身味道酸甜适口，富含各种维生素，可以促进消化，有降低血压、胆固醇等功效，老人和小孩应该多吃。苹果馅饼制作起来也不是很复杂，很适合在家里制作。

主料

苹果 ：80
鸡蛋 ：1个

辅料

面粉 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量
淡奶油 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

1.准备好蛋打入碗里

2.加入白糖

3.加入面粉

4.加入油

5.加适量水拌成糊状

6.准备苹果

7.去皮切丁泡在盐水中

8.平底锅倒适量油，油热后舀一勺面糊，转动锅子

9.一面煎后好翻面，两面煎至金黄

10.占板上铺油纸，放入蛋饼晾凉

11.准备好淡奶油

12.用打蛋器打成奶油

13.蛋饼中舀一勺奶油

14.放入适量苹果丁

15.对折

16.折成蛋筒状

17.当当当成品出来罗，家里有剩下一点草莓酱了就淋了一个

18.哇，忍不住咬上一口，真是太美味了，蛋饼的松香，苹果的清脆，想到一句广告词“咔嚓”

烹饪技巧

1、蛋加糖加面粉加油和水拌成蛋糊。2、入平底锅摊成蛋饼后晾凉。3、淡奶打成硬性发泡。4、苹果切丁。5、蛋饼中包入奶油和苹果丁卷成蛋筒状淋上果酱OK。