松子菠菜塔怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菠菜 ：200
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
松子 ：适量
姜 ：适量
鲜鸡汁 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.松子去壳取仁，

3.鸡蛋打匀，摊成蛋皮，切碎。

4.锅里放入适量清水，加些植物油，姜丝，葱段，煮开2分钟，

5.放入洗净的菠菜，

6.焯熟，捞出，控水.切成段.

7.把菠菜放入碗内

8.加油，盐，鲜鸡汁搅拌一下，

9.放入松子仁，鸡蛋皮，搅拌匀.

10.取一个小杯，放入搅拌好的菠菜，稍微压紧些，

11.倒扣在盘里，再撒些松子仁，用蛋皮做个装饰即可.

烹饪技巧

1.炒菠菜的水里放入油，姜，葱，这样焯出的菠菜碧绿，味道也好。