营养的小炒杂蔬菜怎么做又香又好吃
小炒杂蔬菜是一道家常的美味佳肴,是一道荤素搭配的菜,颜色丰富,色香味俱全,多吃素菜身体会很好,对身体的益处多多,现在天气越来越炎热,再好吃的菜也会受天气的影响,来点小炒杂蔬菜,好吃又爽口,营养又健康,可以根据自己的口感烹饪蔬菜。
主料
芹菜 :1颗干木耳 :1把
鸡脯肉 :1块
白豆干 :3块
青椒 :2个
红椒 :1个
辅料
香菜 :1颗大蒜 :2个
食用油 :3勺
豆瓣酱 :2匙
姜 :1片
调味料 :1匙
葱 :1根
盐 :1匙
干辣椒 :2个
具体步骤
1.准备所有食材清洗干净。
2.把大芹菜斜切成片。
3.青红椒和豆干切好。
4.配料葱姜蒜,干辣椒香菜切好。
5.鸡脯肉切成片
6.锅里放油下葱姜和豆瓣酱,干辣椒炒出红油。
7.下鸡脯肉翻炒熟。
8.接着下豆干加少许盐翻炒均匀。
9.最后放入大芹菜青红椒,和木耳加盐翻炒
10.炒到快熟的时候,放大蒜片和香菜末翻炒。加入调味料就好。
1、芹菜木耳豆干的搭配。真得很好吃。
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