萨尔瓦多早餐蛋糕怎么做又香又好吃
主料
米粉 :1杯白糖 :1杯
黄油(软) :1杯
蛋糕 :3枚
碎硬奶酪(如帕尔马奶酪) :0.5杯
辅料
食盐 :少许泡打粉 :1茶匙
酸奶油 :1杯
白芝麻 :少许
具体步骤
1. 预热烤箱至175度左右。同时,混合米粉、泡打粉和盐。
2. 将黄油和糖混合,搅拌至糊状。分次打入鸡蛋,继续搅拌至充分融合。
3. 将酸奶油、奶酪、米粉混合搅拌至光滑糊状。
4. 在烤盘表面涂上一层油,将混合好的面糊均匀地倒入烤盘中,每个模子倒至4/5满左右(这款蛋糕烤制过程中并不会膨胀太多),在表面撒上少许的白芝麻以提味。
5. 放入烤箱中焙烤15-20分钟。口感酷似干酪蛋糕的萨尔瓦多早餐蛋糕就出炉啦!放置至室温,再配上一杯鲜煮的咖啡,一个美好的早晨就从这份醒神的美好早安开始啦~
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